2021
Резидент творческого пространства «Арт-Ковчег».
Крым
История проекта
Из реального продукта — в масштабируемую систему.
Проект прошёл практическую проверку в городских и фестивальных форматах.
Новый этап — систематизация технологии, бренда и модели масштабирования.
Практика
От первых точек — к масштабируемой системе
Проект прошёл несколько этапов в реальной среде: фестивальные площадки, городские точки, высокая нагрузка, живая аудитория и разные сценарии потребления.
2022
Альтернативная кухня фестиваля AsanaFest.
Крым
2022
Участник главного фуд-корта молодежного форума «Таврида.Арт».
Крым
2023
Открытие стационарной точки в креативном пространстве «Флигель».
Санкт-Петербург
2024
Solar Systo Togathering
«Колобочная» стала одной из наиболее заметных и технологично организованных точек гастрономической зоны фестиваля.
Проверенный продукт становится системой
История «Колобочной» — это не набор отдельных запусков, а практическая проверка формата: от событийных площадок до стационарной городской точки. Следующий шаг — превратить этот опыт в масштабируемую производственную модель с единым стандартом качества.